"Las mujeres tenemos una participación importante en la ciencia"


Carismática y enamorada de la ciencia es lo que hace de Davinia Sánchez, de 37 años, una de las investigadoras más sobresalientes de la Universidad Nacional de Chimborazo (Unach) debido a a sus aportes en la investigación de productos cárnicos y otros de origen animal.

Nacida en España, Davinia llegó a Ecuador para formar nuevas generaciones de investigadores en las universidades y compartir con otros docentes sus conocimientos sobre sanidad animal y biología.


Hoy en día labora como docente en la Unach y ha realizado importantes aportes científicos que se han publicado en las revistas de alto reconocimiento como 'Meet Science´ y 'Journal of Dairy Science'. También ha compartido sus hallazgos en congresos de ciencia en Brásil, México, Grecia, Italia y España.


Su amor por la ciencia nació desde pequeña, cuando sus padres le regalaron por Navidad un juego de biología, donde podía realizar experimentos con organismos vivos. Desde ese momento supo que dedicaría su vida a la ciencia.


Tras su llegado en el 2012, Davinia se propuso en emprender nuevas investigaciones con sus estudiantes. Su aporte y mayor reconocimiento es su investigación con la carne de cuy. Por los momentos dirige una tesis doctoral sobre el efecto de la presencia de calostro, que tiene como fin confirmar que los productos lácteos pueden durar más tiempo en las perchas.


El principal desafío que tienen las mujeres, comenta Davinia, es que las mujeres optan por la investigación científica como carrera profesional y compartir su rol como madres y esposas. Cree que la participación de las mjeres en la investigación es posible y necesaria, pero que en los centros de estudios se requieren políticas laborales más equitativas.


Escrito por: Cristina Márquez

Publicado: Revista Líderes Ecuador - Noviembre 4, 2019

Resumido: Women for Women Ecuador

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